「HACCP導入に関する調査」を実施しました

2021年6月1日より完全義務化となったHACCP導入について、企業からはコロナ禍の影響で店舗オペレーションが煩雑になり、体制の構築や現場指導まで手が回らないという声があがっています。

当社は、HACCP導入状況を明らかにし課題を認識することで、必要な準備や心構えの手がかりを得ることを目的として、調査を実施しました。

■調査概要
調査企画：ClipLine株式会社
調査対象：全国の食料品製造業・飲食店に所属する経営層および従業員400名
調査方法：オンライン上でのアンケート調査
調査期間：2021年6月17日～21日
主な調査内容：HACCP義務化についての認知度および導入状況とその理由など

調査結果についての詳細は、こちらのプレスリリースからご覧いただけます